脆皮猪脚家常做法 脆皮猪脚家常做法大全
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本文目录
虾米白菜汤的家常做法
1 、用料：大白菜一颗 ，家常虾20只 ，虾米葱适量 ，白菜姜适量 ，做大全料酒适量 ，常虾菜的菜糖适量 ，米白醋适量 ，做法盐适量 。家常
2 、虾米虾洗净，把虾头剪下来 。3、起油锅 ，下虾头煸炒，炒出红色 ，加一点点葱姜 。4、把大白菜放入一起炒断生 ，炒出水盛出 。
5 、锅中再放油 ，放虾身子炒 ，加葱姜料酒 ，一点点白醋 ，糖盐，一起炒
6 、把白菜再回锅，加少许水炖透 ，让菜叶充分吸收汤汁 ，盛出 。
虾米白菜的的做法
1.准备好所需的材料 ：虾米、白菜 、姜 、葱 、油 、盐 、酱油 、糖 、醋、鸡精等 。
2.将白菜洗净 ，切成小块 ，放入清水中浸泡10分钟 ，捞出来沥干水分 。
3.准备虾米 ，用清水洗净 ，沥干水分 。
4.热锅 ，放入适量油 ，将姜片爆香 ，然后将虾米放入 ，翻炒几下 ，直到虾米做出香味 ，然后将切好的白菜放入 ，翻炒均匀 ，加入盐 、酱油 、糖 、醋 、水等调味料 ，翻炒几下 ，加入鸡精调味 ，翻炒均匀 ，熄火即可 。
瑶柱炒白菜家常做法
主料:
瑶柱小半碗
海米适量
大白菜心半棵
辅料:
食用油适量
盐适量
料酒适量
制作方法:
步骤1
我就随手抓了一把瑶柱 ，同时顺手抓了一点海米 。
步骤2
先洗干净 ，去掉脏东西 ，然后用微热的温水 ，2汤匙料酒 ，浸泡三小时 。
步骤3
将瑶柱和海米稍微挤下水 ，水不要倒了 ，留着后面煮菜用 。瑶柱用手捻散或者弄成丝 ，随意 。
步骤4
我用的大白菜内部比较嫩的部分 ，洗干净撕成一条条的 ，如果有娃娃菜也可以 。
步骤5
锅烧热，先倒入适量油，先下瑶柱和海米煸炒一两分钟 。
步骤6
倒入大白菜 ，翻炒几下 。
步骤7
加小半勺盐 ，注意瑶柱和海米带咸味 ，要比平常的盐量少 。炒到大白菜变软 。
步骤8
将浸泡瑶柱的水倒入 ，再倒入半碗开水 ，拌匀一下，盖上，大火煮开转小火焖煮五六分钟 ，煮到菜半透明，很软烂 。
步骤9
尝下咸淡 ，最后装盘 。
关于虾米白菜的做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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